Beşamelli Karnabahar

0
Kaç Kişilik

0 Kişilik

Hazırlama Süresi

0 Dakika

Pişirme Süresi

0 Dakika

Malzemeler
  • 2 adet karnabahar
  • 1 litre süt
  • 100 gr. kasar peyniri
  • 150 gr. margarin
  • 3 çorba kasigi un
Yapılış

Karnabaharlar temizlendikten, yikandiktan sonra tuzlu suda haslanir.

Margarin bir tencere içerisinde eritilir, un ilave edilir, hafif sari oluncaya kadar kavrulur.

Bir litre süt yavas yavas ilave edilir ve karistirilir.

Koyulasinca atesten indirilir.

Borcam yaglanir, borcamin içine suyu süzülmüs karnabaharlar konulur.

Ãoezerine hazirlanan salça dökülür ve rendelenmis 100 gr. kasar peyniri serpilir. 50 gr. erimis margarin üzerine gezdirilerek dökülür.

Ãoezeri kizarincaya kadar firinda pisirilir

Afiyet Olsun.