Kırmızı Kek

0
Kaç Kişilik

4 Kişilik

Hazırlama Süresi

15 Dakika

Pişirme Süresi

20 Dakika

Malzemeler
  • 3 yumurta
  • 1 bardak dolusu toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1/3 bardak sıvıyağ
  • Yarım bardak yoğurt
  • 2-2,5 bardak un
  • 1 paket kabartma tozu
  • ve 1 adet pancar
Yapılış

Normal kek yapar gibi, 3 yumurtamızı şeker ve vanilyayla iyice çırptım. Sıvıyağını ekledim. Sonra blender'da soyduğum ve dörde böldüğümü pancarımı yoğurdumla püre haline getirdim. Nasıl ki Ispanak suyundan yeşil kek elde ediliyor.

Pancar'dan da pişmeden başka, piştikten sonra başka bir muhteşem renk elde ediliyor.. Bu karışımı da kek karışımına ekledim. En son un ve kabartma tozunu da eleyerek içerisine, spatula yardımıyla yedirdim.

Sakın Pancar mı?, çok kötü kokar diye düşmeyin, renginden başka hiçbir şeyi algılamıyorsunuz. Ben keki denettiğim arkadaşlarıma, yemeden önce neyli olduğunu söylemedim ki önyargıyla davranıp yemek istememelerini engellemiş oldum :), sonrasında söylediğimde inanamadılar, çünkü bildiğiniz KEK, sadece Kırmızı KEK :)

Afiyet Olsun.